Il potassio è un minerale essenziale per la salute. Svolge un ruolo importante in molti processi, tra cui la regolazione della pressione sanguigna, la contrazione muscolare, la trasmissione nervosa e il metabolismo.
Il potassio ha una serie di benefici per la salute, tra cui :
Regolare la pressione sanguigna
Il potassio aiuta a ridurre la pressione sanguigna bilanciando gli effetti del sodio, un altro minerale che può contribuire all'ipertensione. Uno studio pubblicato nel "The Cochrane Database of Systematic Reviews" ha rilevato che l'assunzione di integratori di potassio può ridurre la pressione arteriosa sistolica (pressione sanguigna quando il cuore si contrae) di 2,5 mmHg e la pressione arteriosa diastolica (pressione sanguigna quando il cuore si rilassa) di 1,6 mmHg.
Prevenire i crampi muscolari
Il potassio è essenziale per la contrazione muscolare. La carenza di potassio può provocare crampi muscolari, soprattutto negli sportivi e nelle persone anziane.
Migliorare la salute del cuore
Il potassio aiuta a proteggere il cuore dalle malattie cardiovascolari. Uno studio pubblicato sulla rivista "Circulation" ha rilevato che le persone con un elevato apporto di potassio avevano un rischio ridotto del 21% di morire per malattie cardiache.
Favorire la salute delle ossa
Il potassio è importante per la salute delle ossa. Aiuta a mantenere la densità ossea e a prevenire l'osteoporosi.
Migliorare la digestione
Il potassio aiuta a regolare l'acidità dell'organismo. Una carenza di potassio può portare a un'eccessiva acidità, che può contribuire a problemi digestivi come bruciori di stomaco e ulcere.
Il fabbisogno giornaliero di potassio varia a seconda dell'età e del sesso. Gli adulti tra i 19 e i 50 anni hanno bisogno di 4.700 milligrammi di potassio al giorno. Gli adulti di età superiore ai 50 anni hanno bisogno di 4.200 milligrammi al giorno.
È possibile assumere una quantità sufficiente di potassio seguendo un'alimentazione sana ed equilibrata. Gli alimenti ricchi di potassio sono frutta, verdura, legumi, frutta a guscio e semi.
Ecco alcuni esempi di alimenti ricchi di potassio:
Gli integratori di potassio possono essere utili per le persone che hanno difficoltà a ottenere una quantità sufficiente di potassio dalla propria alimentazione. Possono essere utili anche per chi segue una dieta a basso contenuto di potassio, come una dieta a basso contenuto di sale.
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Il potassio è un minerale essenziale per la salute. Svolge un ruolo importante in molti processi, tra cui la regolazione della pressione sanguigna, la contrazione muscolare, la trasmissione nervosa e il metabolismo.
Se si pensa di non assumere abbastanza potassio, è consigliabile parlarne con il proprio medico.
